Узбекская свадьба

Published: 30.04.2012

На востоке безумно любят различного рода торжества. И Узбекистан - не исключение. Если вы когда-нибудь читали восточные сказки, то прекрасно знаете, что все они заканчиваются примерно так: в конце они сыграли свадьбу, на которой гуляли 40 дней и 40 ночей, и жили долго и счастливо… Конечно, сорокадневные свадьбы бывают только в сказках. Но, все-таки, на Востоке свадьбы играют довольно большие и проходят они минимум 2-3 дня. Все торжества в Узбекистане называют - Туй. Свадьба – никох туй, рождение ребенка – бешик туй, обрезание сына по мусульманским обычаям – суннат туй и т.д.
Торжества подготавливаются и управляются женщинами. Мужчина считается кормильцем семьи, и ему некогда заниматься предпраздничной суетой торжеств, поэтому ему некогда заниматься всеми этими обрядами и традициями. Мужчины обычно решают ключевые вопросы и участвуют в основных переговорах между родителями жениха и невесты. Все мелочи, связанные с празднеством решают многоуважаемые женщины.

Свадьба.
I. Утренний плов.
Все торжества начинаются (если не говорить о мелких обрядах, которые начинаются за месяц до свадьбы, а то и ранее) с утреннего плова. Гости начинают собираться на утренний плов, продолжительность которого не больше 30 минут, примерно в 6-7 утра, в зависимости от времени года. На столе нет ничего лишнего, минимальное количество еды, никаких спиртных напитков. Основное блюдо – естественно плов. На утренний плов приходят только мужчины. Среднее количество приглашенных примерно 300-600 человек. В некоторых случаях бывает и больше, цифры могут достигнуть и 1000,а то и 5000 человек. Конечно, чтобы пригласить такое количество людей, хозяин свадьбы должен иметь столько знакомых, а это значит, что он является человеком очень известным, всеми уважаемым, состоятельным. Утренний плов - это как знак того, что молодой человек из этой семьи помолвлен с молодой девушкой из другой семьи, что некий человек посватался к другому, и они теперь родственники. Так почему же плов подается утром? И почему только мужчины присутствуют на этой трапезе? Плов подается рано утром, чтобы не отвлекать людей от работы; после плова все спокойно могут разойтись по делам. Мужчин же приглашают поименно потому, что при огромном количестве знакомых не всегда есть возможность всех пригласить на вечернее торжество, да и при нынешнем активном ритме жизни не у всех есть время и желание посещать праздники в вечернее время. А утренний плов – удобен, как для пригласившего, так и для приглашенного, и не обидно ни для одной из сторон. Раньше утренней плов проходил в доме невесты. Сейчас существует очень много ресторанов и специальных заведений для таких торжеств, и традицию угощения пловом все чаще стали проводить в таких местах. Вся финансовая сторона утреннего плова, в основном, решается со стороны жениха.
Если Вы будете в Ташкенте, Самарканде, Бухаре в теплое время года и пройдетесь по улицам рано утром, то увидите такие мероприятия почти на каждом углу. Можете спокойно туда зайти, никто не спросит вас кто вы и откуда. Вежливо встретят, нальют чай и принесут целый лаган плова. Обязательно попробуйте. Вход абсолютно свободный и это нормально, не зря же бытует мнение о восточном гостеприимстве.

II. Основная часть.
После утреннего плова до вечера наступает время затишья. Во второй половине дня, после официального оформления брака, молодые с друзьями уезжают на свадебном кортеже гулять по городу, проводят фото сессии и т.д. А вечером молодая супружеская пара прямиком едет в ресторан. Как сказано выше, раньше свадьбы проводились дома, и утром на плов в дом невесты приходили только мужчины, а вечером в дом жениха только женщины. Но времена меняются – теперь свадьбы проходят в ресторанах и больших банкетных залах, приглашаются самые близкие родственники и друзья, примерно человек по 300-400… Это не много для востока. Вечерние торжества проходят стандартно, как и во всем мире: тамада, музыка, танцы. После свадьбы жених и невеста уезжают в дом родителей жениха.
Кстати, на вечернее торжество в ресторане уже просто так не зайдешь, как на утренний плов. Конечно, никто никого не остановит, но может получиться конфуз. Несколько родственников, которые встречают и провожают гостей, полностью контролируя процесс торжества, могут поинтересоваться с чьей вы стороны.

III. Последний штрих – Келин салом.
На следующий день после свадьбы, в дом жениха утром на несколько часов приходят родственники невесты и жениха. Торжество называется «Келин салом» - прямой перевод «Приветствие невестки». Это самое интересное и особо колоритное мероприятие из всех. Новоиспеченная невестка, нарядная с блестящим платком на голове, который прикрывает ее лицо, выходит к гостям для того, чтобы поприветствовать всех поклонами. Невеста кланяется не просто так – ей нужно преподносить подарки. Родители жениха обычно дарят дорогие ювелирные украшения. Другие родственники дарят все, что может понадобиться молодым в новой жизни – от ковра до мебели, от посуды до техники, в зависимости от родственного статуса.
Все это невозможно передать словами. Надо быть свидетелем происходящего и наслаждаться каждым моментом.

Узбекская свадьба

Туры в Узбекистан

О Anur Tour

Узбекистан

Наши сервисы